APPEL konzerve nisu samo praznik za oči. U njima su najkvalitetniji fileti haringe u komplementnom sosu, bez konzervansa. Posebnom metodom prerade zadržavaju se brižljivo kombinovani ukusi sirovina, ali i korisni sastojci, posebno blagotvorne OMEGA3 masne kiseline. Neprevaziđeni ukus i garantovani kvalitet koji čak i GREENPEACE označava kao preporučljiv u kategoriji delikatesa, su razlog zašto ovi proizvodi dobijaju i zadržavaju nepodeljeno poverenje kupaca.
APPEL je već 125 godina sinonim za kvalitet. Kroz uspešne inovacije, predviđanje, pažljivo osluškivanje trendova i uvažavanje visokih standarda kao osnovnog uslova u proizvodnji, ova tradicionalna kompanija sa sedištem na nemačkom severnom priobalju, je od svog nastanka uspešno pridobijala i zadržala vernost kupaca. Isprobanim receptima, uz sveže prvorazredne sirovine, njihovi proizvodi su se uspevali izdvojiti od već uspešne konkurencije.
Nema veze da li ste tradicionalista kad je u pitanju hrana, ili neko ko voli izazov novih aroma, APPEL proizvodi su tako usklađeni, sa dodacima koji se nadopunjuju, da im jednostavno ne možete odoleti. Sirovine se prerađuju metodom kojom se ukusi zadržavaju, komplementarno stapaju i dobijaju na izražajnosti u finalnom proizvodu.
Da bi se klijentima garantovao kontinuirani kvalitet , proces prerade se konsekventno kontroliše i svaki proizvodni korak usklađuje sa osobinama sirovina. Fileti haringe, koji podležu precizno utvrđenim kriterijumima kvaliteta se blanširaju, ručno slažu u konzerve, zalivaju sosom i nakon zatvaranja sterilišu na način kojim sadržaj zadržava sve blagotvorne sastojke bez konzervansa, dok mu se s druge strane rok trajanja produžava na najmanje 4 godine.
Haringe u APPEL konzervama love se isključivo u Severnom moru i moraju posedovati visoki kvalitet podređen strogim APPEL-ovim kriterijuma kontrolisanim prilikom svakog prijema sirovina. Haringa je inače, poznata po visokom sadržaju kalcijuma, magnezijuma i fosfora koji su veoma bitni za građu kostiju i zuba. Međutim, ono zbog čega se njena konzumacija najviše preporučuje je visok sadžaj vitamina A,D i B12, a pre svega, blagotvornih Omega-3 nezasićenih masnih kiselina (s najvećim udelom u odnosu na sve ostale vrste ribe). One korisno utiču na razvoj nervnog sistema, smanjenje stope srčanog udara, snižavanje krvnog pritiska, a istraživanja su utvrdila da se redovnim konzumiranjem ove ribe čak smanjuje verovatnoća oboljevanja od raka dojke ili debelog creva.
www.appel-feinkost.de
