Koristeći iskustvo od preko 100 godina, Bergader Privatkaserei proizvodi sireve najvišeg kvaliteta koje i najveći gurmani smatraju pravim specijalitetima.
Mlekara Bergader je osnovana 1902. godine i od tada je u porodičnom vlasništvu, već tri generacije. Oni su vodeći proizvođači sira u Nemačkoj. Između ostalog, još davne, 1924. godine su prvi u svetu proizveli sir koji u sebi ima kombinaciju plavih i belih plemenitih plesni i nazvali ga Bavaria Blu.
Bergaderovi sirevi su jako popularni širom sveta. Počeli su da izvoze svoje proizvode još pre 40 godina. 42% sira koji se izvozi iz Nemačke, proizvodi Bergader. Njihovi proizvodi se kupuju u preko 35 država.
Imaju proizvodnju u dve fabrike. U jednoj, koja se nalazi u mestu Bad Aibling proizvode polutvrde sireve, fetu i pasta filata. U drugoj mlekari, stacionoranoj u Waging am See, proizvode meke sireve i sireve sa plemenitim plavim plesnima. U tim pogonima je zaposleno oko 500 radnika.
www.bergader.de
